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河南日报客户端记者赵同增李亚伟延津县塔铺街道及周边的大块田野,麦苗刚刚露头,看上去和普通麦田毫无区别,实际上“暗藏玄机”——10月25日,记者从延津县相关部门获悉,这余亩小麦,已被贵州习水酒厂以每公斤高于市场价0.3元的价格,早早提前预订。不仅是习水酒厂,被誉为“国酒”的茅台,全国最大的挂面生产企业克明面业,农业产业化国家重点龙头企业山东鲁花……也纷纷相中延津小麦。据介绍,延津县刚刚全部完成播种的96万亩小麦,已有50万亩被各大涉农企业“抢购”。延津小麦为啥如此抢手?“这是因为延津小麦品质过硬,名声远扬!”延津县委书记李泽宙说,延津小麦是中国地理标志产品,以优质强筋的特点远近闻名,还因曾创下全国第一家注册原粮商标等多个“全国第一”,被称作“中国第一麦”,在业内形成了“中国小麦看河南,河南小麦看新乡,新乡小麦看延津”的共识和印象。党的二十大报告提出,全方位夯实粮食安全根基,牢牢守住十八亿亩耕地红线,确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。为进一步提升延津小麦的品质,让延津小麦越来越俏销,延津县探索出了小麦种植的“标准化模式”,以订单为纽带,落实统一购种、统一供肥、统一培训管理、统一收获、统一销售的“五统一”措施,让麦田变成了“车间流水线”,确保生产出大批量、高度一致性的强筋小麦;吸引河南省农科院、河南农大、河南科技学院等大批科研机构,在延津设立小麦繁育科研基地,不断提升延津小麦的“科技含量”;鼓励发展农业社会化服务组织,破解家庭经营体制障碍,通过土地流转、托管、入股、承租等多种方式,提高组织化程度,巩固扩大强筋小麦规模种植。延津县还率先制定了无公害强筋小麦、绿色小麦、有机小麦生产技术规程,并被作为河南省地方标准认真组织实施。今年年初,全国唯一以小麦为主题的国家级现代农业产业园正式通过认定。50万亩延津小麦被“抢购”,剩下的也完全不愁销。据李泽宙介绍,每年5月中旬,在小麦收割之前,众多以小麦原料的企业会聚集延津,再次掀起一波“抢购潮”。

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