河南日报客户端记者李亚伟通讯员董瑜雪
来两根香脆的油条,配上酸爽的胡辣汤,几口下肚,瞬间神清气爽。5月1日劳动节。早晨6点40分,记者走进延津县健康路“战友”早餐店,看到老板郑锋威和妻子刘红梅正在忙着张罗招呼。按照疫情防控要求,店里只有四五个顾客选择堂食,多数顾客都是打包带走。
郑锋威是一名老兵,年入伍,参军16年。今年47岁的他退伍后在外打过工、开过服装店,为了照顾两个还在读小学的孩子,年2月份回到延津经营早餐店。
“很多年轻人创业开早餐店,就因起不来床转行了。”网上流传的“段子”道出了餐饮行业,尤其是早餐行业的艰辛。郑锋威与妻子刘红梅每日凌晨3点起床,炸糖糕、蒸包子、煮汤,5口锅同时进行,忙活到5点半左右将早餐上架,开始现炸油条。
“我在部队时能负重跑10公里,做80个俯卧撑,早餐店这点活儿不算啥。”郑锋威边炸油条边说,开早餐店最重要的是坚持,顾客吃一次“闭门羹”,第二天可能就不来了。
“战友”早餐店除了春节,几乎从不间断营业。疫情期间,周围店面大都停业。看到家门口防疫卡点值班人员每天以方便面、矿泉水当饭,郑锋威与妻子商量,早餐还要做!就专门为了防疫卡点一线人员也要“营业”。
自2月24日开始,郑锋威两口已连续67天,为健康路北段北街新区、柳园小区、胜利路小学3个卡点免费送出多份早餐。“我是退伍老兵,也是一名党员,让我也为防疫工作做些贡献吧。”延津县文化广电和旅游局刘涛仍记得郑锋威第一天来送早餐时说的话。刘涛说:“他的早餐不光填饱肚子,也温暖了值班人员的心。”
素胡辣汤、八宝粥、豆腐脑2元、水煎包1元3个……即便退伍了,郑锋威仍牢记“为人民服务”,“战友”早餐店价格便宜分量足。“我敢把‘战友’两个字写进招牌,就得对得起退伍军人这个身份。”
“习总书记说了,‘人人都有通过辛勤劳动实现自身发展的机会’,有活干有钱赚,孩子爱人在身边,对我来说就是最大的幸福。”郑锋威说,早餐店就是他要坚持的事业,卖出的一碗碗胡辣汤,一根根油条,都见证着自己的幸福。
编辑:袁楠
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