「本文来源：河南日报农村版」
□本报记者吴向辉文/图
过去只能在海水里养殖的优质海产品青蟹，如今在我省黄河滩的盐碱地里也能批量生长。
9月19日，在延津县的黄河滩区盐碱地上，青蟹量化养殖项目通过现场验收。河南省农业农村厅二级巡视员张西瑞，农业农村部渔业渔政管理局原局长、中国远洋渔业协会会长张显良研究员，河南省农业农村厅科教处处长胡若哲以及来自中山大学、宁波大学、浙江淡水水产研究所、河南省水产科学研究院、河南师范大学等单位的专家参与了现场验收。与会领导与专家共同听取了内陆盐碱地青蟹养殖的技术报告，并针对河南盐碱地青蟹养殖产业发展进行了充分地讨论和交流。
据了解，青蟹主要分布于我国的东南沿海地区，其以味道鲜美、营养丰富，深受市场欢迎。目前，沿海地区的养殖空间早已饱和，生产能力远低于消费市场需求已成为制约青蟹产业发展的瓶颈。
近年来，宁波大学王春琳团队牵手河南省大宗淡水鱼体系生态养殖岗位专家团队，通过大联合、大协作的运行机制，集聚全国的渔业科技人才、技术、资本、市场等资源，在延津盐碱地上分别解决了青蟹养殖的“能不能养”“能不能养好”“能不能量化生产”等一系列理论和技术问题，并在企业中通过生产实践予以验证，实现了产业化生产。
据介绍，此次验收的青蟹于6月8日投放苗种，时重15.47±7.13克。经过天的养殖，从现场捕获的只青蟹来看，最大的重克，平均体重.32±61.79克。
“延津盐碱地养殖的青蟹个大且饱满，色泽也比较正。3个多月时间，比在沿海生长速度还快！”国家虾蟹产业技术体系岗位科学家、宁波大学海洋学院院长王春琳说。
河南省大宗淡水鱼体系生态养殖岗位专家、河南师范大学教授聂国兴说：“从验收结果看，青蟹长势非常这好，通过近几年的试验，可以说青蟹是一个非常适合在黄河滩区盐碱地养殖的水产品种。”
“今年验收成果喜人，说明我们的标准化养殖技术比较成熟，具备了可广泛复制的成熟模式。”宁波大学海洋学院王欢博士说，“除了河南外，我们在宁夏、内蒙古、山东等地的盐碱地上试养的青蟹均获得了成功，对于不同的地方，我们已经有了相对成熟的解决方案。”
在科研团队的指导下，青蟹养殖基地延津县海泽情水产养殖有限公司今年实行“南美白对虾-青蟹-缢蛏”立体混养模式，亩产纯效益不低于1.5万元。
国家虾蟹产业技术体系首席科学家、中山大学教授何建国表示，内陆青蟹养殖成功不仅能让内地人更快更便宜地吃到青蟹，关键是能改善利用盐碱地，助力农民增收致富。盐碱地实现规模化养殖海产，将成为巨大的资源。
聂国兴介绍说：“我们推动海区品种淡水化，主要是为了丰富渔业的生态养殖元素，创新内陆生态养殖模式。今后研发团队将继续整合资源，在生态养殖的全产业链上进行全面协作，联合攻关，持续推动传统品种高质化、海区品种淡水化、原生品种养殖化，促进内陆渔业供给侧结构性改革，助力内陆渔业的高质量发展。”
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