人间四月芳芬尽，
犹有槐花暗香来。
今年槐花已悄然而至，
昙花一现的花期
也只有短短的10-15天
天气渐暖，森林公园的万亩槐林和街道路旁的槐花树正在陆续悄然开放，趁槐花即将盛开，各位吃客赶紧来看看都有什么功效？怎么做才好吃？哪些人不能吃？
槐花都有哪些功效
小编就带着一家一起看看
降压降脂
槐花液、槐花酊剂对麻醉犬、猫有显著的暂时的降低血压作用。芸香苷、槲皮素及其制剂均有降压作用。
凉血止血
槐花中的氨基酸、黄铜、硒的含量非常高。服用的槐花茶有利于畅通血管，对心脑血管疾病有较好的防治作用，另外槐花对血热妄行所导致的其他部位的出血，如吐血、瘀血、皮肤出血，也有一定的治疗效果。
平肝泻火
可用于治疗肝火上炎、肝热上扰所导致的头晕、目眩、耳鸣、面红、目赤、脾气急、失眠、大便干、小便黄等，临床上常用槐花治疗高血压所导致的头痛、头晕、目眩、面红目赤等疾病，现代药理研究也证实槐花有一定的降血压功效。
改善毛细血管
槐花富含的芦丁能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。
今天小编就给大家整理了一些采摘槐花的好地方和一些槐花的做法，快快收藏起来，每天换着花样吃！
槐花美食做法
前期准备
1、挑选——槐花要这种将开未开的最好。
2、摘洗——摘去花梗和叶子，将槐花清洗几遍，用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，控水。
蒸槐花麦饭
1、洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。
2、搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。
3、上锅大火蒸20分钟。
4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均。
5、开吃。
槐花包子
1、槐花焯水过凉，挤干水份。
2、五花肉馅中加盐、酱油、葱姜碎和小量十三香充分拌均匀。之后同槐花拌在一起。最后淋一些芝麻油增香，腌30分钟。
3、将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均，调成包子馅。
4、面团发好后排气揉匀，分成小剂子，擀成大片、包馅。
5、包好的包子盖上湿布，室温下二次成型。
6、入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。
槐花
炒蛋
1、槐花和鸡蛋放在一起，加盐搅均。
2、热油。
3、倒入搅好的蛋液，用筷子快速滑散。
4、凝固炒散。
5、出锅盛盘。
清炒槐花
1、炒锅内加少量油烧热。
2、倒入槐花快速煸炒。
3、加入适量盐和醋，翻炒出锅。
槐花米饼
1、槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水份。
2、适量面粉，打入2个柴鸡蛋，一点盐，花椒粉。
3、倒入一点清水和成稠蛋糊，隔夜米饭倒入适量。
4、不粘锅内刷一层油，槐花米糊舀入、一半用勺底轻轻压平，压圆。5、小火煎至两面金黄即可。
槐花鸡蛋饼
1、槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。
2、不粘锅中加油，倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎，至两面金黄便可出锅啦！
槐花饺
子
1、肉沫加盐、耗油、水，顺一个方向，搅打上劲儿。
2、槐花焯水过凉，挤干水份，与肉馅拌均。
3、包饺子、煮饺子。
4、开吃。
槐花茶
1、将洗净的槐花晾干。
2、密封收藏起来放在冰箱里。
3、随时可以取出用开水冲泡，花香四溢。
食用禁忌
1、槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。
2、由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。
3、粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。
4、同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
最后小编提醒大家，切勿“野蛮”采摘，树木很“受伤”
受伤的树
为吃槐花把树拦腰折断
“野蛮”采摘后的一片狼藉
在此，希望广大市民，要树立公德意识，让更多群众享受槐香满园的最美延津，莫要折断了树枝，损坏了形象。槐花虽是宝、文明采摘很重要。
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